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他曾经是畜牧大亨,素食后公开揭露畜牧业黑幕,直接导致美国肉类滞销!
2019-12-24 10:54:35 壹素界 卢优  
 

养猪的人不会说猪肉不好,养鸡的人不会说鸡肉的坏话。

 

但在美国,却有这么一位昔日的畜牧大亨,如今选择在公开场合揭露畜牧业的黑幕,预言“疯牛病”的到来,并推动了美国政府颁布禁止给牛喂反刍动物死尸的法令。

△霍华·李曼

图片 | Google


他就是霍华·李曼,前畜牧大亨,如今的国际素食联盟主席,也是位国际知名演说家,前往世界各地发表演讲,只为宣传素食。

 

从拥有数千只肉牛,到成为素食者、黑幕揭露者,他经历了什么呢?

 

差点瘫痪的畜牧大亨 

 

霍华·李曼的童年几乎算是留守的,父母忙着经营家族牧场,抚养他的任务便交给了祖父。

 

在他的记忆里,陪伴他的朋友只有大自然,所以当农场主的念头从那时便根植于心,影响着他的前半生。


大学期间,他学习了关于除草杀虫、抗生素、荷尔蒙的运用等高科技农业的知识,并在毕业后接管了家族牧场。

△霍华·李曼采访视频截图

图片 | Youtube


为了让牛长得又快又壮,他劝说父亲以化学药品代替有机耕作,将有机农场改成畜牧场。

 

而在他的专业管理下,这个曾经只有几头牛马的农场,短短几年时间内便成为了拥有七千只牛的大型畜牧场,他的内心充满了成就感。

 

然而这时,命运却给了他当头一棒。

△霍华·李曼采访视频截图

图片 | Youtube


他的脊椎上长了肿瘤,腰部以下几近瘫痪,手术的成功几率极小。

 

也就是说等待他的极有可能是在床上和轮椅上度过下半生。

 

原本志比天高的青年,在命运面前变得无助。他躺在冰冷的病床上,开始审视自己的前半生。

 

原来,自己早已与最初的理想背道而驰。

图片 | Google


现在自己拥有的大型畜牧场,正在严重破坏着环境,曾经的那份对自然的热爱,都去哪了?

 

哪里是什么畜牧大亨,分明就是个破坏环境的恶魔。

 

而且,他也意识到,这次惨痛的经历,与自己的日常饮食有很大的关系。

图片 | Google


他分明知道肉类生产过程的种种不堪以及肉食对健康的伤害,却依然无法抵抗肉食的美味。曾以为这样的遭遇不会发生在自己身上,而这份侥幸心理终让其食了恶果。

 

还好,老天给了他重生的机会。

图片 | Youtube截图


他抛弃了肉食,成为了素食者,卖掉了牧场,并且决定要站到最显眼的位置,告诉大众畜牧业的真相。


站上舞台,揭露黑暗 


“吃肉会提高染上疯牛病的风险!”


当时他这样的言论,换来的只是大众的嘲笑。

但其实身为这条产业链中曾经的一员,霍华·李曼非常清楚畜牧业养殖的内幕。 资本家为了追求利润最大化,拼命压低养殖成本,将牛的饲料替换成牛被屠宰后剩下的肠胃、内脏、头部、四蹄、角等人类不食用的部位。 

图片 | Google

而除了被屠宰的牛外,农场里的病牛、其他牲畜、安乐死的宠物、患瘟疫的动物尸体甚至动物排泄物等等都会被利用起来,制成饲料。
牛吃了这些用非正常死亡动物尸体做成的“饲料”,患病的概率会大大增加,并且其中一些病会经由宿主动物传染给人类。
1996年4月,霍华·李曼上了奥普拉脱口秀,将这些真相披露给大众,并预言美国将面临疯牛病的侵袭(2003年,美国本土果然发现了疯牛病案例)。
而这些言论导致了当时肉类产品的滞销及牛只期货市场价格的下滑。

△霍华·李曼

图片 | Google


接下来,他面对的便是来自肉类产业资本家的反击:德州畜牧业者协会以“食品毁谤罪”将其告上法庭。

虽然最终他胜诉,但他还是觉得讽刺:美国宪法中规定的言论自由,不过是以这些大财阀的利益至上的自由。   也正因如此,霍华.李曼决定要对抗到底,把肉食对健康与环境的危害告诉更多人。 

△霍华·李曼书籍《红色牧人的绿色旅程》

图片 | Youtube
除了去往各地演讲,他还出版了著作《红色牧人的绿色旅程》,在揭露养殖业内幕的同时,也与人们分享他的经验——对我们人健康最好的选择,最后如何变成对我们所居地球最好的选择。 从化学制剂的崇拜者到自然耕作的推崇者,从吃荤食肉的畜牧大亨到食素出书的演讲家,霍华·李曼的人生经历了巨大的转变,而这种转变,不仅挽救了他的生命,也赋予他人生更重要的使命。 他说:“我们不用做所有的事,只要尽力去做我们做得到的。” 是的,他在用自己的全部力量,引领着众人前往一个更美好的世界。


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