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猪肉价格大起大落的背后
2014-5-24 18:50:37 畜牧网 陈菲儿  
 

     猪肉价格的背后,似乎就有一场价格暗战。时代周报报道,全国猪肉价格最近涨势凶猛。不久之前,还是十五年来的最低价,可随之而来的三周之内,价格却又上涨超过两成。




    有人认为,这是猪周期开始发威,这是自然的反转,也有人认为,是国家的冻肉收储政策发挥了功效。不过,也有业内人士敏感的察觉,这回猪肉价格的反弹有些蹊跷,甚至是诡异。因为这样的反转在历史上还是头一回。


     有一种分析一针见血,认为猪肉价格之所以大起大落,是因为市场的作用被削弱,猪肉价格实际掌控在肉类相关企业手里。


     这样看似无端的指责,是否冤枉了肉类企业?未必。纵观养猪业整个链条,不管是养殖、屠宰还是深加工,大型肉类企业都有十足的影响力,话语权在他那儿,定价权自然也在他那儿。


     掌握了定价权就足以在市场上呼风唤雨,通过联手做局,低买高卖,获取最大利益。因此,我们有必要理性的问一句,猪肉价格的起起落落,多大程度上是肉类企业操控的价格暗战。


     与此同时,也有必要提醒,面对这样的强势的暗箱操作,养殖户任何的举措都注定绵软无力。今天久旱逢甘霖,明天又可能再陷困局,若要避免养殖户利益大面积受损,政府的调控必须给力。 
 




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